يتم استخدامه لتجفيف وتعبئة وتخزين الخضروات المختلفة.إنها آلة خاصة لتجفيف الخضار.إنها مناسبة للمطاعم والأطعمة الترفيهية ومحلات السوبر ماركت وأسواق المزارعين وتجهيز الأغذية والمطابخ المركزية.