آلة تدخين السجق
مقدمة:
وظائف بيت الدخان: التجفيف والطبخ والتدخين والتحميص والتحميص والتهوية.إنها مناسبة لإجراءات تسخين منتجات اللحوم ومنتجات الأسماك والمنتجات الغذائية النباتية.
تم تجهيز بيت الدخان بأجهزة تنظيف CIP لتنظيف سهل وكامل.
يتم تجميع غرفة الدخان ذات التصميم المعياري على أساس عربة الدخان.عربة واحدة وحدة معيارية واحدة.يتم ربط كل وحدة معيارية معًا بواسطة براغي لولبية ، والفجوة محكمة الغلق بواسطة شرائح سيليكون من فئة الطعام.
سمك جدار بيت الدخان 63 ملم.مادة العزل هي رغوة البولي يوريثان.
تعتمد كل غرفة على نظام تحكم فردي في دوران الهواء يحافظ على توزيع أكثر اتساقًا.تتيح مروحة الهواء ذات المحرك ذي السرعتين أو المحرك الاختياري الذي يتم التحكم فيه بشكل متكرر إمكانية ضبط سرعة الهواء
الأمثل لجميع أنواع المنتجات.اللوح المائل الداخلي ، المصمم بشكل متكامل مع إطار الباب ، مناسب للعربة داخل وخارج الغرفة.لذلك ، فإن الصرف الصحي مضمون.
يعمل نظام التحكم Simons ووحدات التحكم في الجهد المنخفض من Schneider على ضمان استقرار منزل الدخان.
الميزات التقنية الرئيسية:
معامل:
| منزل دخان بابين ، أربعة سيارات | وحدة | تاريخ |
| سلطة | 380V 50Hz 3 مراحل | |
| قوة مروحة إعادة التدوير | Kw | 12 |
| قوة مروحة التهوية | Kw | 3 |
| إجمالي الطاقة للمعدات | Kw | 16.5 |
| ضغط الهواء المضغوط | م با | > = 0.5 |
| ضغط بخار الضغط العالي | م با | > = 0.4 |
| ضغط بخار الضغط المنخفض | م با | <= 0.15 |
| ربط شفة | DN40 | |
| استهلاك البخار | KG / H. | 150 |
| الاهلية | كجم / سيارة | 250 كجم / عربة |
| درجة حرارة الطهي | درجة مئوية | درجة حرارة.قابل للتعديل من درجة حرارة الغرفة.إلى 100 درجة مئوية |
| درجة حرارة الطهي.مختلف | درجة مئوية | درجة حرارة.الفرق عند كل نقطة في غرفة الدخان ± 1.5درجة مئوية |
| الوزن الصافي لمنزل الدخان | Kg | 4000 |
| أبعاد | Mm | 4900 * 25200 * 3962 |
المزيد من صور:
