أخبار

1. الحجر الصحي قبل دخول المسلخ

الحجر الصحي من قبلذبح الخنازيرأمر ضروري للغاية، قبل دخول الخنازير إلى المسلخ، من الضروري إتقان عملية الحجر وتوحيد التنفيذ في العمل الفعلي. بعد نقل الخنازير إلى مكان الذبح، يجب فحص الشهادات ذات الصلة للخنازير بدقة، بما في ذلك الحجر الصحي الأصلي، والحجر الصحي للنقل، وما إلى ذلك، ومن ثم يجب فحص مصدر الخنازير لضمان توحيد وفعالية التفتيش. . بعد تحديد مصدر الخنازير الحية، قم بمراجعة فترة التحصين المحددة لها والتأكد من حالتها الصحية. يتم فحص سلوك الخنازير الحية التي تدخل موقع الذبح بعناية، بما في ذلك السلوك الديناميكي والسلوك الثابت. في ظل الظروف الخاصة لأمراض الخنازير الوبائية، يتعين على الخنازير التي سيتم إدخالها إلى المسلخ أن تحمل شهادة المنطقة غير المصابة، وهي طريقة ضرورية للوقاية بشكل فعال من أوبئة الخنازير. في عملية الحجر الصحي قبل دخول المسلخ، من الضروري التحقق بدقة من عدد الخنازير الحية، وإجراء الجرد في المرة الأولى عند اكتشاف أي تشوهات، من أجل فهم الوضع المحدد لنقل الخنازير، وفهم الصحة وضع الخنازير الموجودة من خلال التفتيش الشامل، وذلك للتأكد من فعالية الحجر الصحي قبل الذبح.

2. التفتيش قبل الذبح

قبل ذبح الخنازير، يجب ضمان توحيد وفعالية فحص الخنازير من خلال الفحص الفردي وفحص العينات. قبل الذبح، يجب عزل الخنازير الجديدة للمراقبة والتفتيش الشامل، ويجب ألا تدخل عملية الذبح بشكل أعمى. في عملية الفحص الفردي للخنازير الحية، يتم إجراء الفحص البدني عن طريق اللمس والرؤية والسمع وغيرها من طرق التشخيص لفهم الحالة الصحية للخنازير الحية، ويتم إجراء فحص العزل إذا لزم الأمر للتأكد من أن الفحص مؤهل قبل ويسمح لهم بدخول حظائر الخنازير في المسلخ. قبل ذبح الخنازير، نحتاج إلى تنفيذ فحص العينات مع الخنازير المؤهلة كموضوع للفحص البدني، وفهم الفاصل الزمني للتفتيش، وإجراء عمليات تفتيش منتظمة، ومراقبة ديناميكيات الخنازير عن كثب، بما في ذلك النظام الغذائي، وممارسة الرياضة، وما إلى ذلك، بمجرد عزل الظروف غير الطبيعية للخنازير في الوقت المناسب، والغشاء المخاطي البصري، والغشاء المخاطي للفم، والبراز، وما إلى ذلك كموضوع للتفتيش، وإجراء فحص شامل ومفصل للخنازير المعزولة.

3. إعادة التفتيش قبل الذبح

القيام بعمل جيد في إعادة التفتيش قبل ذبح الخنازير، وذلك بشكل رئيسي من خلال إعادة التفتيش لتحديد الحالة الصحية للقطيع، وهو جزء مهم من عملية ذبح الخنازير والحجر الصحي، وذلك للتأكد من فعالية إعادة التفتيش. -فحص الخنازير قبل الذبح، يجب أن يتم دمجه مع الشروط المحددة للخنازير، على أساس فحص شامل للتنفيذ الفردي للخنزير الفردي الذي يركز على التفتيش، للتأكد من أن الخنازير مؤهلة للحجر الصحي للخنازير الخنازير قبل الذبح، وتشجيع الخنازير على الدخول في مرحلة الذبح بسلاسة. إعادة فحص الخنازير قبل الذبح تتعلق بشكل أساسي بدرجة حرارة جسم الخنازير، من خلال فحص درجة حرارة الجسم مرة أخرى، من السهل فهم الوضع المحدد للخنازير قبل الذبح، ومن ثم اتخاذ تدابير فعالة. نظرًا لأن رابط النقل سيؤثر على الحالة الفسيولوجية للخنازير إلى حد ما، فعندما تظهر الخنازير رد فعل إجهاد، يجب دمجها مع الأعراض المحددة للخنازير لإجراء تحليل شامل لذبح الخنازير في حالات الطوارئ للتعامل مع تنفيذ حجر صحي شامل، ويرتكز على حجر الخنازير بعد ذبح الخنازير مختوماً بالختم المناسب، وذلك لإثبات صحة الخنازير، وعلاجها غير ضار إذا لزم الأمر، لتجنب نمو أو انتشار البكتيريا.

إن إعادة فحص الخنازير قبل الذبح هو نوع من العمل التخصصي، والذي ينعكس بشكل أساسي في الحجر الصحي الجماعي والحجر الصحي الفردي، حيث يأخذ الحجر الصحي الجماعي الخنازير ككائن، ويحدد الحالة الصحية للخنازير من خلال مراقبة الديناميكيات المحددة للخنازير. الخنازير، والمؤشرات الشائعة تشمل النظام الغذائي ومياه الشرب والقيء والصراخ وغيرها. وتتحقق ملاحظة نشاط الخنازير بطريقة الطرد لملاحظة ما إذا كانت هناك مشكلة إسقاط المفرد في الخنازير و شذوذ الإفراز وما إلى ذلك، مما يمكن التأكد من فعالية الحجر الصحي الجماعي قبل ذبح الخنازير. فعالية وموثوقية الحجر الجماعي قبل الذبح. عندما يتم تنفيذ الحجر الصحي الفردي قبل ذبح الخنازير، فإنه يتم بشكل أساسي فحص الخنزير الفردي من خلال طرق التشخيص المختلفة، مع اعتبار الفراء والمظهر والإفراز والإفراز ونبض القلب وسطح الجسم وما إلى ذلك كنقاط رئيسية للحجر الصحي. إذا كان هناك إفرازات قيحية أو إسهال أو دم في البراز، فيمكن الحكم على أن الخنزير الفردي مصاب بمرض معين. إذا كان هناك نبض غير طبيعي، أو تمعج معوي غير طبيعي، أو عقيدات في الغدد الليمفاوية، أو تورم الجلد، أو ألم في الصدر، وما إلى ذلك، فيمكن استنتاج أن الخنازير الفردية مصابة بأمراض معينة. قبل ذبح الخنازير الحية، من خلال الحجر الصحي الجماعي والحجر الصحي الفردي لإجراء إعادة تفتيش شاملة، من السهل فهم الحالة الصحية للخنازير الحية بدقة، لضمان توحيد الذبح والحجر الصحي للخنازير الحية، وإنشاء الظروف المواتية لسلامة الخنازير الحية ومنتجات اللحوم.