تشمل متطلبات النظافة لمصنع تجهيز الأغذية بشكل أساسي الجوانب التالية:
- نظافة منطقة المصنع: يجب أن تظل منطقة المصنع نظيفة، ويجب أن تكون الأرض صلبة، ولا يوجد تراكم للمياه، ولا قمامة، ولا أوساخ، والفئران والفئران العادية.
-علىورشة عمل الصرف الصحي: يجب أن تظل ورشة العمل نظيفة. يجب تنظيف الجدران والأسقف والأبواب والنوافذ بانتظام. لا يوجد تراكم للغبار، ولا يوجد نسيج عنكبوت، ولا يوجد بقع أقل من العفن. يجب تنظيف وتطهير المعدات والمرافق الموجودة على خط الإنتاج بانتظام.
- صحة المواد: يجب أن تتوافق المواد الخام مع معايير سلامة الأغذية الوطنية ذات الصلة، ويتم فحصها وفقًا للوائح. يمكن استخدامه بعد المرور.
- نظافة المعالجة: يجب أن تستوفي عملية المعالجة معايير سلامة الأغذية الوطنية ذات الصلة، ويجب إجراء التفتيش وفقًا للوائح.
- نظافة التخزين: يجب تخزين المنتج النهائي وفقًا للوائح، ويتم فحصه بانتظام.
-على النظافة الشخصية: يجب على الموظفين الحفاظ على النظافة الشخصية، وارتداء ملابس العمل النظيفة، وقبعات العمل، وإجراء فحوصات طبية منتظمة.
تم تصميم متطلبات الصرف الصحي هذه لضمان السلامة والنظافة في عملية تجهيز الأغذية، وحماية صحة المستهلكين وحقوقهم.
تلتزم شركتنا بورش العمل الغذائية ومنتجات غسيل النظافة الشخصية، مثل آلات التنظيف بالضغط العالي، وغسالات الصناديق، وآلات تنظيف الأحذية، وأحواض غسيل الأيدي التعريفية، وما إلى ذلك. المادة الرئيسية هي الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، وتلبي متطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). .
إذا كنت مهتمًا بمعدات النظافة لدينا، فلا تتردد في الاتصال بنا.
وقت النشر: 13 مارس 2024